منتدى احنا الطلبة
اهلاً بك فى منتدى احنا الطلبه يسعدنا ويشرفنا ان تشترك معنا بالتسجيل
وبعد ذلك تسطتيع التمتع بكل خدمات المنتدى مجاناً
منتدى احنا الطلبة
اهلاً بك فى منتدى احنا الطلبه يسعدنا ويشرفنا ان تشترك معنا بالتسجيل
وبعد ذلك تسطتيع التمتع بكل خدمات المنتدى مجاناً
منتدى احنا الطلبة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى احنا الطلبة


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابهالبوابه  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 سلطة الفاصولياء الخضراء

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زهرة
عضو نشيط
عضو نشيط



عدد المساهمات : 10
سمعة المساهمه : 40927
تاريخ التسجيل : 04/05/2010

سلطة الفاصولياء الخضراء Empty
مُساهمةموضوع: سلطة الفاصولياء الخضراء   سلطة الفاصولياء الخضراء Icon_minitimeالثلاثاء مايو 04, 2010 1:19 pm

المكونات



500 جم فاصولياء خضراء رفيعة (منزوعة
الرأس فقط وليس الذيل)

60 ملل زيت زيتون بكر إكسترا
20 ملل خل أحمر
1 حبة طماطم ناضجة
1 بصلة حمراء صغيرة الحجم
حفنة من أوراق البقدونس




سلطة الفاصولياء الخضراء 1230318930x3274q-265X307





طريقة التحضير



تسلق الفاصولياء في ماء يغلي من دقيقة
إلى دقيقتين أو حتى ينضج (يصبح عندها لون الفاصوليا أخضر زاهي)

تصفى الفاصولياء من الماء الساخن وتغسل
تحت الماء البارد

تترك الفاصولياء جانبًا
يوضع الزيت والخل في وعاء للسلطة ثم
تخفق جميع المقادير معًا وتتبل بالملح والفلفل

تقطع الطماطم إلى أربعة قطع من المنتصف
ثم ينزع القلب المليء بالبذور باستخدام سكين حاد

تقطع القطع المتبقية إلى شرائح طولية
رفيعة بحيث نحصل على شرائح متقوسة من الطماطم

للتقديم تضاف التتبيلة إلى الفاصولياء
والطماطم والبصل الأحمر وأوراق البقدونس ثم يقلب الخليط معاً برفق

يوضع الخليط في طبق للتقديم ويقدم في
الحال

لا تضاف التتبيلة إلا قبل تقديم طبق
السلطة فوراً وإلا فقدت الفاصولياء لونها اللامع وأصبحت السلطة مليئة
بالسوائل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الصقر الجارح
المدير العام عمرو محمد
المدير العام عمرو محمد
الصقر الجارح


ذكر
القوس
عدد المساهمات : 3025
سمعة المساهمه : 52301
تاريخ الميلاد : 30/11/1996
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمر : 27

سلطة الفاصولياء الخضراء Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الفاصولياء الخضراء   سلطة الفاصولياء الخضراء Icon_minitimeالجمعة أغسطس 05, 2011 6:26 am

بارك الله فيكي اختي الكريمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الفاصولياء الخضراء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلطة التونة...... صحراء النقب

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احنا الطلبة :: احنا الطلبة الاسريه :: قسم الاسره (طبى-عام) :: خاص بوصفات الماكولات المنوعه-
انتقل الى: